Yayın: Editorial: Improving protein functionality using conventional and non-conventional methods
Yükleniyor...
Tarih
Danışman
item.page.editor
Editör
Bölüm / Program
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
FRONTIERS MEDIA SA
DOI
10.3389/frfst.2024.1426596
Özet
Tanım
Dergi veya Seri
FRONTIERS IN FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY