Yayın:
Ekstrüzyon tekniği kullanarak yeni gıda ürünlerinin geliştirilmesi

Basit öğe sayfası
dc.contributor.advisorProf. Dr. Mehmet Pala
dc.contributor.authorYağcı, Berna
dc.date.accessioned2018-07-19T11:22:07Z
dc.date.accessioned2026-06-21T03:57:29Z
dc.date.available2018-07-19T11:22:07Z
dc.date.issued1993
dc.descriptionTez (Yüksek Lisans) - Yıldız Teknik Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, 1993
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14981/5284
dc.subjectEkstrüzyon
dc.subjectEkstrüzyonla etkili parametreler
dc.subjectEkstrüzyonla gıda işlemi
dc.titleEkstrüzyon tekniği kullanarak yeni gıda ürünlerinin geliştirilmesi
dc.typemasterThesis
dspace.entity.typePublication

Dosyalar

Orijinal paket

Şimdi gösterimde1 - 1 of 1
Küçük Resim
Adı:
0007512.pdf
Boyut:
41,4 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
İndir

Koleksiyonlar

Tezler