Süperkritik koşullarda bazı esansiyel yağ bileşenlerinin süperkritik koşullarda çözünürlük ve faz davranışlarının incelenmesi

Abstract

Sıvı limonen ve katı kafur gibi bazı esansiyel yağ bileşenlerinin süperkritik CO2 içerisindeki çözünürlükleri ve faz davranışları 308-328 K sıcaklık aralığında ve 65-165 bar basınç aralığında incelenmiştir. CO2 ile bu esansiyel yağ bileşenlerini oluşturan katı kafur - CO2 ve sıvı limonen - CO2 ikili sistemlerinin fazlarının bileşimleri, Peng - Robinson hal denklemi kullanılarak ayrı ayrı hesaplanmıştır. Yaklaşık hesaplama yönteminde, CO2'in sıvı limonen ve katı kafur içerisinde bulunmadığı kabul edilerek, MathCad'de hazırlanan hesaplama yöntemi ile her iki esansiyel yağ bileşeni için mol kesirleri bulunmuştur. Limonen - CO2 ikili sistemi için yapılan tam hesaplama yönteminde ise, CO2'in sıvı limonen içinde bulunduğu varsayılarak, Sandler' in (1987) Q Basic 'te hazırlamış olduğu bilgisayar programı ile buhar-sıvı faz denge evresine ait denklemler hesaplanmıştır. Hem kafur, hem de limonen için hesaplanan faz ve çözünürlük değerleri, kaynaklardaki deneysel verilerle karşılaştırılmıştır.