Yayın:
Aldehit Dekstran Sülfat'ın alfa-amilaz ve Mucor miehei rennet enzimleri ile suda çözünen kovalent konjugatlarının HPLC yöntemi ile incelenmesi

Basit öğe sayfası
dc.contributor.advisorProf. Dr. Mehmet Mustaev Akdeste
dc.contributor.authorÖzer, Hayrettin
dc.date.accessioned2018-07-19T06:24:53Z
dc.date.accessioned2026-06-21T03:40:25Z
dc.date.available2018-07-19T06:24:53Z
dc.date.issued2002
dc.descriptionTez (Yüksek Lisans) - Yıldız Teknik Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, 2002
dc.description.abstractAlfa-Amilaz ve Rennet enzimlerinin Dekstran Sülfat Aldehit ile suda çözünebilen kovalent konjugat oluşturma mekanizması ilk kez HPLC yöntemiyle incelendi. Çalışmada iki farklı dedektör (UV ve Refraktif İndeks) kullanıldı. Konjugasyon reaksiyonu farklı enzim-polimer oranlarında gerçekleştirildi. 0,5 - 30 aralığında oluşturulan homojen karışımlar kromatografîk analizde kullanıldı. Alman sonuçlara dayanılarak Dekstran Sülfat'ın her iki enzimle de suda çözünebilen kovalent konjugat oluşturma mekanizması incelendi.
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14981/3071
dc.subjectAmilaz
dc.subjectRennet
dc.subjectHPLC
dc.subjectRefraktif indeks
dc.subjectUV
dc.subjectKonjugat
dc.titleAldehit Dekstran Sülfat'ın alfa-amilaz ve Mucor miehei rennet enzimleri ile suda çözünen kovalent konjugatlarının HPLC yöntemi ile incelenmesi
dc.typemasterThesis
dspace.entity.typePublication

Dosyalar

Orijinal paket

Şimdi gösterimde1 - 1 of 1
Küçük Resim
Adı:
0018366.pdf
Boyut:
13,74 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
İndir

Koleksiyonlar

Tezler