Yayın: Amino acid composition of gilthead sea bream fillets (Sparus aurata) coated with thymol-loaded chitosan nanofibers during cold storage
Yükleniyor...
Tarih
Danışman
item.page.editor
Editör
Bölüm / Program
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
ELSEVIER SCIENCE BV
DOI
10.1016/j.jbiotec.2017.06.645
Türü
Özet
Tanım
Dergi veya Seri
JOURNAL OF BIOTECHNOLOGY
ISSN
0168-1656